Cuisine & fika
Du pain à la croûte craquante, des brioches à la cannelle encore tièdes et un café partagé autour d'une table de ferme.
Fika
Fika — l'art suédois de ralentir
En Suède, la fika est bien plus qu'une simple pause café. C'est une tradition précieuse : ralentir, partager une douceur et passer un vrai moment avec les autres. Qu'on la savoure avec un café fraîchement préparé et une brioche à la cannelle ou entre amis autour d'une table de ferme, la fika célèbre les plaisirs simples du quotidien.
Boulangerie artisanale à Årstad
Bröd från Bygden
Bröd från Bygden est une petite boulangerie artisanale tenue par Maria Nilsson à Östby Årstad, à deux minutes à peine de Håltebyn. Maria prépare du pain du quotidien, du pain au levain, des brioches, des gâteaux à étages selon vos envies, des roulés Budapest et des gâteaux-sandwichs suédois — le tout sur commande, selon des méthodes traditionnelles et avec des ingrédients frais et locaux.
Il n'y a pas d'horaires d'ouverture fixes. Les commandes se passent à l'avance et se retirent à des heures convenues. Commandez par téléphone ou par SMS, via la page Facebook ou Instagram de la boulangerie — ou à l'ancienne, avec un petit mot dans la boîte aux lettres.
Merci de commander à l'avance. La boulangerie ne prend pas de commandes par e-mail.
Informations vérifiées le: 2026-11-08
Bröd från Bygden
- Pain du quotidien
- Pain au levain
- Brioches
- Gâteaux selon vos envies
- Roulés Budapest
- Gâteaux-sandwichs
Café à la ferme
Hagen Familjefarm
Hagen Familjefarm est un café à la ferme chaleureux, tenu en famille, qui sert des gâteaux maison, des soupes généreuses et de bons déjeuners, souvent préparés avec des produits cultivés sur place. Des options végétariennes, sans gluten et sans lactose sont proposées.
L'après-midi, les enfants peuvent aider à nourrir les animaux et participer à une visite guidée de la ferme. La ferme vend aussi son propre miel et élève des moutons, des poules et des chèvres angora.
Café
Le week-end (samedi & dimanche) 11:00–17:00, selon le site web de la ferme.
Les horaires d'ouverture peuvent varier selon les saisons. Consultez le site web de la ferme avant votre visite ; il est conseillé de réserver une table les week-ends ensoleillés.
Informations vérifiées le: 2026-11-08
