I Sverige er fika mer enn en kaffepause. Det er en kjær tradisjon for å senke tempoet, dele noe søtt og tilbringe god tid sammen med andre. Enten den nytes med nytraktet kaffe og en kanelbolle eller rundt et gårdsbord med venner, feirer fikaen hverdagens enkle gleder.
Både verb og substantiv
Svensker «fikar» og «tar en fika». Ordet fungerer begge veier, og ritualet er det samme: legg fra deg det du holder på med, skjenk en kopp, velg noe fra fatet og prat. På jobben, hjemme og på landet er det noe av det mest svenske man kan gjøre.
Hvor du tar fika nær Håltebyn
I helgene serverer gårdskafeen på Hagen Familjefarm hjemmebakte kaker og kanelboller. Vil du ha fika hjemme, kan du bestille brød, boller eller en kake på forhånd hos Maria i Bröd från Bygden. Og bor du i et gjestehus med veranda, kan det beste fikabordet være det rett utenfor døren.
